Perguntas frequentes
A linha UHT da Laticínios Porto Alegre oferece diversos produtos lácteos com longa vida útil, ideais para consumo diário e para uso em receitas. Entre os leites UHT, estão disponíveis o integral, com 3% de gordura e fonte de cálcio; o desnatado, com até 0,5% de gordura; o semidesnatado, com até 1,1% de gordura; e o integral zero lactose, que mantém os 3% de gordura e é livre de lactose. A linha também inclui cremes e bebidas lácteas, como o creme de leite leve UHT de 200g, com 17% de gordura e baixo teor de sódio e a bebida láctea UHT Whey chocolate e baunilha, com 15g de proteína, adoçado com stevia e sem lactose.
Sim! Oferecemos produtos com proteína. Na linha com proteína adicionada, temos a Bebida Láctea UHT Whey (chocolate e baunilha), com 15g de proteína por unidade, adoçada com stevia e sem lactose. Já como fontes naturais de proteína, contamos com os leites UHT (integral, desnatado e semidesnatado) e os queijos, como exemplo, Cottage e Coalho.
Estamos presentes em todo o Sudeste! Esperamos que nossa alegria chegue à sua casa.
A linha Food Service da Laticínios Porto Alegre é voltada para restaurantes, pizzarias, lanchonetes e outros estabelecimentos que precisam de produtos em maior escala e de fácil utilização. Entre os principais itens estão os queijos, como a mussarela de 4 kg e o prato de 4 kg, com sabor e textura ideais para diferentes preparações. A linha também inclui requeijões cremosos, como o uso culinário em balde de 3,6 kg e em bisnaga de 1,5 kg, além do cream cheese em bisnaga, prático para aplicação em pizzas e recheios. Outro destaque são as manteigas em bloco, desenvolvidas especialmente para uso culinário. Para saber mais, acesse!
Sim, temos disponível na versão Food Service, em embalagem de 5 kg.
O nome Laticínios Porto Alegre tem origem na Fazenda Porto Alegre, local onde a produção de laticínios da marca começou. Essa escolha de nome reforça a ligação com a tradição, a origem familiar e a produção natural, transmitindo a ideia de produtos feitos com cuidado e qualidade desde a fazenda. Ao associar a marca à sua origem rural, a Laticínios Porto Alegre destaca suas raízes e o compromisso com a autenticidade e confiabilidade que caracterizam seus produtos.
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A linha Zero Lactose da Laticínios Porto Alegre inclui diversos produtos pensados para pessoas com intolerância à lactose, oferecendo opções de leite, queijos, iogurte, requeijão e Whey UHT. Entre os leites, estão disponíveis as versões integral, semidesnatado e desnatado, todas UHT e zero lactose. Na categoria de queijos, a marca oferece o Queijo Minas Padrão, Mussarela (em versão fatiada de 150g ou em embalagem de 4kg) e o Queijo Tipo Cottage, todos zero lactose. Também fazem parte da linha o Requeijão de 200g, o Iogurte Natural Semidesnatado de 160g e o Whey UHT, elaborados com a enzima lactase, que quebra a lactose tornando-os mais digestíveis. Esses produtos são livres de glúten, mas ainda contêm leite e derivados, oferecendo uma alternativa segura e saborosa para quem busca reduzir a lactose na alimentação.
A intolerância à lactose é quando o corpo tem dificuldade de digerir a lactose, que é o açúcar natural presente no leite e em alguns derivados. Isso acontece porque o organismo produz pouca ou nenhuma lactase, que é a enzima responsável por “quebrar” a lactose para que ela seja absorvida.
Quando alguém com intolerância à lactose consome leite ou produtos lácteos, a lactose não digerida fica no intestino e pode causar sintomas como gases, inchaço, cólicas e diarreia.
De forma simples, é como se o corpo tivesse dificuldade de “quebrar” o açúcar do leite, e isso acaba gerando desconforto. Por isso, produtos zero lactose, como os da Laticínios Porto Alegre, já vêm com a lactase adicionada, tornando-os mais fáceis de digerir.
0800 039 1439 ou www.laticiniosportoalegre.com.br – por meio do espaço fale conosco.
Os queijos diferem entre si principalmente pelo tipo de leite usado, pelo processo de fabricação e pelo teor de gordura e água. O tipo de leite influencia o sabor e a textura, podendo ser integral, semidesnatado ou desnatado. O processo de fabricação, que inclui coagulação, fermentação, prensagem e maturação, também faz diferença: queijos frescos, como o Minas, são mais macios, enquanto queijos como a Mussarela são mais elásticos e próprios para derreter. Além disso, quanto mais gordura e menos água o queijo tiver, mais firme e saboroso ele tende a ser, enquanto queijos com mais umidade, como o Cottage, são mais leves e suaves.
A Laticínios Porto Alegre produz diversos tipos de queijos, como o Queijo Minas Frescal, o Queijo Minas Padrão e a Mussarela, oferecendo opções para diferentes gostos e usos na culinária. Para conhecer toda a linha de queijos e suas variedades, clique e acesse.
Sim. Todos os produtos fabricados no Laticínios Porto Alegre são derivados de leite pasteurizado, ou seja, submetidos a altas temperaturas para eliminar microrganismos patogênicos (que fazem mal a saúde).
As informações nutricionais seguem a tabela modelo conforme a exigência da ANVISA, que contém valor calórico, carboidratos, proteínas, gorduras totais (saturadas e trans), fibra alimentar e sódio. Eventualmente em alguns produtos há valores de cálcio.