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4 de dezembro de 2013

Porto Alegre implanta programa “Leite Legal”


Preocupada com a qualidade do leite captado na região, a Porto Alegre firmou parceira com o Senar e o Sebrae para implantar em Ponte Nova, o programa Leite Legal.

As atividades de capacitação de produtores de Ponte Nova e região tiveram início no dia 14/10, na sala de treinamentos da Porto Alegre, onde 15 fornecedores, cujas análises de leite mostraram que estes produtores encontram-se fora do padrão da normativa IN62 (que exigirá em 2016 de Contagem Bacteriana Total (CBT) menor que 100.000/ml e da Contagem de Células Somáticas (CSC) menor que 400.000/ml), foram recrutados para o curso de 16 horas.

O Leite Legal é uma proposta do sistema CNA/SENAR e do Sebrae que cria possibilidades para que pequenos e médios produtores produzam leite de qualidade, atendendo aos padrões exigidos pela legislação, tendo como foco a redução da CBT e CSC.

“Este programa visa melhorar a qualidade do leite que é fornecido, e aumentar o volume de leite produzido da região. O “Leite Legal”, assim como o “Educampo” e o “Programa de Aprimoramento do Jovem Produtor de Leite/PAJ” são ferramentas que a Porto Alegre disponibiliza aos seus fornecedores para melhorias frequentes das condições de produção da bacia leiteira.

A Porto Alegre espera capacitar mais de 300 produtores até o final de 2014. Informações: 3819-3200 (Jefferson Brizon).


 

Por Latícinios Porto Alegre

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